Inhaltsverzeichnis von Sanddorn
Botanik und Gehölzkunde
- Bedeutung des Namens
- Sanddorn: eine Besonderheit!
- Wuchs und Aussehen
- Vorkommen
- Eigenschaften
- Landschaftsgärtnerische Bedeutung
- Ingenieurbiologische Bedeutung
- Sanddorn-Holz
- Das Wichtigste in Stichworten
Anbau, Ernte und Verarbeitung
- Der ideale Standort
- Anzucht und Pflanzung
- Erziehung und Schnitt
- Pflanzenschutz
- Bodenpflege
- Düngung
- Ernte und Erträge
- Verarbeitung
- Bedeutung als Rohstoff
Überblick über die verschiedenen Sanddorn-Sorten
- Fruchtgröße und Inhaltsstoffe verschiedener Sanddornsorten
- Askola
- Dorana
- Frugana
- Hergo
- Leikora
- Pollmix
- Weitere Sorten
- Übersicht zu den ersten fünf russischen Sorten
Sammeltipps und Verwechslungsgefahr
- Drei verschiedene Erntemethoden
- Verwechslungs-Hinweis
Inhaltsstoffe, Heilwirkung und Anwendungen
- Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe
- Fruchtfleisch-Öl und Kernöl
- Vitamingehalt von Wildobst in 100 gr. Essbarem Anteil
- Sanddorn in der Volksmedizin
- Das Wichtigste in Stichworten
Vitamin C - die Königin der Vitamine
- Überblick über die vielfältigen Funktionen des Vitamin C
- Gründe für einen Vitamin C – Mangel
- Eine Substitution mit Vitamin C
Allgemeines zu Vitaminen und Mineralstoffen
- Vitamine
- Grundsätzlich unterteilt man sie in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine
- Welche Vitamine benötigen wir?
- Mineralstoffe
Sanddorn-Rezepte und Sanddorn-Tipps
- Sanddorn Vollfrucht Mus
- Sanddorn-Honig-Vollfrucht-Mus
- Sanddorn-Quark-Creme
- Sanddorn-Ananas-Orange-Smoothie
- Sanddorn-Orangen-Marmlade
- Sanddorn-Möhren-Kürbis-Suppe
- Sanddorn-Saft
- Sanddorn-Kürbis-Cremesuppe (rohköstlich)
- Sanddorn-Tipps
Empfehlungen für Sanddorn-Produkte
- Lebensmittel: Saft, Fruchtaufstriche, Likör, Süßigkeiten
- Sanddorn-Naturkosmetik: die ideale Hautpflege